Ein Leben für die Wurst

Drei, der in der letzten Zeit in Pension gegangenen Mitarbeiter, begannen als Fleischerlehrling in den Sechziger Jahren des vorigen Jahrhunderts und hielten ihr gesamtes Arbeitsleben ihrem Chef die Treue. Es ist nicht ungewöhnlich, dass selbst Seniorchefin Maria Baumgartner, die im November den 90. Geburtstag feiert, fast täglich noch in der Firma zu sehen ist. Aktuell wird die Fleischhauerei mit dem Chef, einem Fleischergesellen und einem Lehrling aufrecht erhalten. Entsprechendes Verkaufspersonal sorgt für den Vertrieb in den Läden in Neukirchen und Natternbach.