Tipps aus dem Kindergarten: gemeinsam Cookies backen

Zuerst die Eier aufschlagen, Butter dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Zucker und Vanillezucker dazugeben und wieder mixen. Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Dann die geriebene Schokolade dazugeben und mit dem Kochlöffel umrühren.   

Den Teig zirka 30 Minuten im Kühlschrank rasten lasten. Dann aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf das Backblech legen und zu kleinen Kreisen drücken. „Dabei zwischen den Keksen etwas Abstand lassen, sonst kleben sie beim Backen zusammen“, rät Manuel Pammer.

Die Cookies kommen für zirka 15 Minuten und 200 Grad in den Ofen bis sie goldbraun sind.