Schwestern aus Niederneukirchen gewannen Einkochwettbewerb

Im Jahr 2014 erfreute sich ein „Nudelkochbewerb“ großer Beliebtheit. Aus diesem Grund gab es auch heuer wieder einen Kreativwettbewerb, der mit dem (Ein)Kochen zu tun hatte. Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 10 und 25 Jahre waren dazu aufgerufen, saisonales Obst und/oder Gemüse aus der Region nach einem persönlichen Rezept einzukochen. Ende Juli ermittelte eine Fachjury, in der auch die VKB-Regionalspartags-Bioproduzenten vertreten waren, die besten Kreationen. Aus den über 100 Einreichungen schafften es 20 Rezepte ins Finale. Die Gewinner des VKB-Einkochwettbewerbes wurden schließlich bei einer Abschlussveranstaltung im VKB-Kundenforum in Linz prämiert. Durch den regionalen Abend führte Moderatorin Yvonne Ennsberger.

Kreative Schwestern

Der dritte Platz des Einkochwettbewerbes ging in Form einer Adventure Actionkamera GoPro HERO4 an Harald Wagner (21) aus Sandl. Sein eingereichtes Pesto trug den Namen „How Wild! Oh my GARLIC“. Ein Apple IPad Air erhielt Klara Musil (13) aus Niederneukirchen als Zweitplatzierte für ihr kreatives Apfelmus „KLARasAPFELMUS“. Das Siegerrezept stammte wieder aus Niederneukirchen und noch dazu von Schwester Judith. Mit ihrem leckeren „Kickstarter-Vitaminaufstrich“ gewann Judith Musil (20) ein Mac Book Air. Dass diese regionale Rezeptidee den Hauptpreis verdient hat, davon konnten sich die Gäste des Abends auch selbst überzeugen, sie bekamen den Vitaminaufstrich als Geschenk mit nach Hause.