Scharfer Flirt über den Wolken: Sternekoch Tim Raue bringt Kult-Imbiss ins Flugzeug

Wer bisher dachte, Flugzeugessen sei langweilig und fad, wird ab dem 1. Mai eines Besseren belehrt. Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue, bekannt für seine kompromisslose Art und seine Liebe zu scharfen Aromen, bringt den deutschen Kult-Snack schlechthin in die Jets von Eurowings: die Currywurst!

Bochumer Tradition trifft Berliner Sterneküche

Es ist eine Kooperation, die Genießer-Herzen höherschlagen lässt. Gemeinsam mit Deutschlands größtem Ferienflieger hat der Gastronomie-Rebell eine Rezeptur entwickelt, die selbst in dünner Kabinenluft für ein wahres Feuerwerk am Gaumen sorgt. Dabei setzt das Team auf echte Handwerkskunst aus dem Ruhrgebiet.

Die Wurst stammt aus der legendären Traditionsmetzgerei Dönninghaus aus Bochum. Dass ausgerechnet ein Berliner Gourmet diesen Pott-Klassiker adelt, verleiht der Story die nötige Prise Würze.

Tim Raue lässt dabei keine Zweifel an seinem Anspruch: „Mir war wichtig, für Eurowings eine Variante zu entwickeln, die Geschmack, Qualität und meine typische Aromenwelt aus Süße, Säure und Schärfe vereint – mit einer Würzsauce aus Jaipur-Curry, weißen Zwiebeln, Chili und ein paar Geheimnissen. So schmeckt Berlin über den Wolken“, schwärmt der Spitzenkoch über sein neues Baby.

Scharfe Momente für unter neun Euro

Ab dem 1. Mai verwandelt sich das „Wings Bistro“ auf zahlreichen Europa-Strecken in eine fliegende Gourmet-Bude. Für 8,90 Euro erhalten Reisende eine knackig gegrillte Schweinefleischwurst in Pelle, die in einer fruchtigen Tomatensauce und einer speziellen Curry-Zwiebel-Sauce badet. Patrick Door von Eurowings ist sich sicher, dass die Gäste den unkomplizierten Genuss lieben werden.

Schließlich wurde die Rezeptur extra so getuned, dass sie die veränderte Geschmackswahrnehmung in der Höhe perfekt ausgleicht. Wer also demnächst in den Urlaub jettet, sollte schnell zugreifen – die exklusive Raue-Wurst gibt es nur, solange der Vorrat reicht. Ein echter Star-Moment zwischen Wolken und Bordunterhaltung!