Marcher Fleischwerke expandieren: Kärntner Fleischriese steigt in deutschen Markt ein

Die österreichischen Marcher Fleischwerke setzen ihren Expansionskurs fort – und sorgen damit in der Fleischbranche für Aufsehen. Das Familienunternehmen aus Kärnten übernimmt mit 8. Mai 2026 die Mehrheit an der EG Südbayern Schlachtbetriebs GmbH und steigt damit direkt in den deutschen Markt ein. Konkret geht es um die Standorte Landshut und Vilshofen, zwei zentrale Schlachthöfe in Bayern.

Strategischer Schritt nach Deutschland

Die Norbert Marcher GmbH übernimmt 51 Prozent der Anteile von der Erzeugergemeinschaft Südbayern eG. Vorbehaltlich der kartellrechtlichen Genehmigung übernimmt Marcher künftig nicht nur die Mehrheit, sondern auch die alleinige operative und industrielle Führung der beiden Betriebe.

Für Marcher ist der Schritt ein Meilenstein. Deutschland gilt als einer der härtesten und wettbewerbsintensivsten Fleischmärkte Europas. Umso bedeutender ist der Einstieg für das österreichische Unternehmen. Firmenchef Norbert Marcher spricht von einer langjährigen und vertrauensvollen Partnerschaft mit der EG Südbayern und betont die starke Position der bayrischen Landwirtschaft.

Standorte sollen langfristig gesichert werden

Die Schlachthöfe in Landshut und Vilshofen bleiben laut Unternehmen in ihrer regionalen Struktur erhalten. Gleichzeitig sollen Investitionen in Technik, Prozesse und Effizienz gebündelt werden. Ziel sei es, die Wettbewerbsfähigkeit der Standorte langfristig zu stärken und die regionale Wertschöpfungskette abzusichern.

Auch die Erzeugergemeinschaft Südbayern sieht in der neuen Partnerschaft eine wichtige Zukunftsentscheidung. Hintergrund sei der massive strukturelle Wandel am süddeutschen Fleischmarkt. Mit Marcher habe man bewusst einen erfahrenen Partner gewählt, der industrielle Verantwortung übernimmt und sich klar zu den Standorten bekennt.

Österreichs größter Fleischerzeuger auf Wachstumskurs

Die Marcher Fleischwerke zählen heute zu den größten Lebensmittelproduzenten Österreichs. Das Unternehmen wurde bereits 1929 gegründet und wird mittlerweile in dritter Generation geführt. Mit über 700 Millionen Euro Umsatz, 1.850 Mitarbeitern und elf Standorten verarbeitet die Gruppe jährlich rund eine Million Schweine und 140.000 Rinder.

Deutschland ist schon jetzt der wichtigste Exportmarkt des Unternehmens. Durch die Mehrheitsübernahme in Bayern baut Marcher seine Position im internationalen Fleischgeschäft nun deutlich aus.