Das sind die aktuell trendigsten Lebensmittel und wo man sie in Österreich einfach online bestellen kann

Welche Trends dominieren 2026 und wo findet man die passenden Zutaten in Österreich?

Weg von der Diät, hin zur Qualität!

Die Ernährungstrends ändern sich, und Lebensmittel mit hohem Nährwert, minimaler Verarbeitung und transparenten Inhaltsstoffen rücken in den Vordergrund. Experten und Hersteller sind sich einig, dass Menschen ballaststoff-, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel gegenüber Produkten bevorzugen sollten, die ausschließlich auf einen niedrigen Kaloriengehalt ausgerichtet sind. Dies entspricht auch den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation für eine gesunde Ernährung.

Auch das Interesse an Bequemlichkeit steigt - also einfache Snacks, die problemlos in die Handtasche, den Rucksack oder die Schreibtischlade passen und gleichzeitig hochwertige Energie liefern.

Bunt, knusprig und voller Geschmack: gefriergetrocknetes Obst

Ein perfektes Beispiel für ein praktisches Lebensmittel, das darüber hinaus gut aussieht und hervorragend schmeckt ist gefriergetrocknetes Obst.

Durch die Gefriertrocknung bleiben die natürliche Farbe, das Aroma und ein Großteil der Nährstoffe erhalten. Dadurch behalten Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos den Geschmack von frischem Obst und erhalten gleichzeitig eine angenehm knusprige Konsistenz (The Guardian, 2025). Vor allem die Textur ist einer der größten Trends in der Gastronomie im Jahr 2026. Daher findet man gefriergetrocknetes Obst immer öfter nicht nur in hausgemachten Desserts, sondern auch in der Spitzengastronomie wieder. (Quelle: https://www.theguardian.com/commentisfree/2025/dec/24/freeze-dried-fruit-veg-healthy-food-nutrition-benefits)

Gefriergetrocknetes Obst ist eine perfekte Ergänzung zum Müsli oder Joghurt in der Früh, für eine Smoothie-Bowl oder für Gebackenes. Immer mehr Menschen entdecken es aber auch als schnellen Snack für unterwegs, im Büro oder vor dem Sport.

Jeder Bissen zählt: Superfoods

Der Begriff Superfoods hat sich bereits seit längerem etabliert, aber dieses Jahr bekommt er eine ganz neue Bedeutung. Im Trend liegen alle Zutaten, die sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren lassen und den Nährwert dadurch auf natürliche Weise steigern.

Chia-Samen, Goji-Beeren, Kakaobohnen, Moringa oder Spirulina lassen sich perfekt in Smoothies, hausgemachten Müslis oder auch Gebäck und Mehlspeisen integrieren. Neben exotischen Zutaten treten auch lokale Alternativen immer mehr in den Vordergrund. Sie sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und hochwertigen Fetten - zum Beispiel Mohn, Buchweizen, Leinsamen oder Kürbiskerne aus der Region.

Statt komplizierter Rezepte steht die Einfachheit im Vordergrund: Ein Löffel Samen im Joghurt oder eine Handvoll Trockenobst im Müsli sind kleine Erweiterungen, die leicht Teil einer neuen täglichen Routine werden.

Smartes Naschen? Keine Angst vor dem Fett in Nüssen!

Auch gesundes Naschen erhält im Jahr 2026 eine ganz neue Dimension: Immer mehr Menschen erkennen, dass eine ausgewogene Ernährung nicht auf der Vermeidung von Fett beruht, sondern auf der Auswahl von hochwertigen Fettquellen. Der Fokus verlagert sich daher von fettarmen Produkten hin zu Lebensmitteln, die von Natur aus möglichst viele ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten und gleichzeitig für ein Sättigungsgefühl sorgen.

Genau deshalb haben sich Nüsse als gesunder Snack zu einem der markantesten Trends entwickelt. Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien oder Pekannüsse haben ihren Weg aus den Rezepten für Kekse und Mehlspeisen hin in den täglichen Speiseplan gefunden und sind darüber hinaus ein selbstverständlicher Bestandteil des Frühstücks und von vielen Snacks geworden.

Immer beliebter werden auch selbst zusammengestellte Snackmischungen mit getrocknetem oder gefriergetrocknetem Obst, welches die natürliche Süße mit einer knusprigen Textur und einem abwechslungsreichen Geschmack verbindet. Nüsse liefern zusätzlich wertvolle ungesättigte Fette, pflanzliches Eiweiß, Magnesium, Vitamin E und Zink und sind daher ein perfekter Snack, der nicht nur gut schmeckt, sondern den Körper auch mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. (Quelle: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet)

Wo kann man in Österreich die neuesten Trends einfach online bestellen?

Das Interesse an gesunden Lebensmitteln wächst in Österreich ständig - und damit auch die Nachfrage nach hochwertigen Zutaten. Immer mehr Menschen suchen nach einer Möglichkeit, Nüsse, getrocknete und gefriergetrocknete Früchte, Samen oder Superfoods einfach online zu bestellen und sich gleichzeitig bei der Qualität und der Herkunft sicher zu sein.

Die Diana Company bietet eine große Auswahl an getrocknetem Obst, gefriergetrockneten Spezialitäten, Nüssen, Samen und vielen weiteren Produkten, die sich für das tägliche Kochen, Backen, aber auch für gesunde Snacks eignen. Sie können diese einfach und bequem von zu Hause aus online bestellen – so kommen Hobbybäcker, Sportler und alle Liebhaber hochwertiger Zutaten ganz auf ihre Kosten.

Das Jahr 2026 steht ganz im Zeichen von Bequemlichkeit

Der wichtigste Trend dieses Jahres lässt sich in einem Satz zusammenfassen: weniger komplizierte Vorgaben, dafür mehr hochwertige Zutaten. Statt Kalorien zu zählen, liegt der Schwerpunkt viel mehr auf Abwechslung, gutem Geschmack und Lebensmitteln, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen.

Egal ob sie sich in der Früh ein Joghurt mit gefriergetrockneten Früchten zubereiten, am Nachmittag eine Handvoll Nüsse naschen oder ihren Speiseplan mit Superfoods bereichern – alle diese kleinen Schritte haben eines gemeinsam: Ihr gesunder Lebensstil beginnt mit hochwertigen Zutaten.