Musik trifft Kulinarik: Regionales Street Food bei Perger Jam-Sessions

Michaela Primessnig, 07.06.2016 13:44

PERG. In zwei Wochen geht es wieder los: Perg jammed wieder. Alle vierzehn Tage darf man sich auf Musik fast aller Genres auf einer offenen Bühne freuen. Neu ist heuer ein kulinarisches Angebot, welches genau dazupasst. Lukas Wohlschlager, Küchenchef im Weindlhof, wird mit regionalem „Street Food“ aufwarten.

1 / 2 Der Perger Lukas Wohlschlager (rechts) ist seit fünf Jahren Teil des Weindlhof-Teams bei Christian Siebenhofer (links), inzwischen sogar Küchenchef.

Gute ehrliche Küche leichter zugänglich machen − das ist das Ziel von Lukas Wohlschlager. Klingt wie das Vorhaben eines Imbiss-Betreibers. Der Perger ist allerdings kein Geringerer als der Küchenchef des Weindlhofes und hat Stationen wie das Restaurant des Grand Plazas in Salzburg hinter sich und war Teil des Teams von Lisl Wagner-Bacher.

Das trifft sich perfekt für PERGjammed-Initiator Toni Froschauer, denn wer regionale musikalische Schmankerl mag, ist sicher auch von kulinarischen Highlights passend dazu begeistert. „Was mir gefällt ist, dass es um bewusstes Essen geht und darum, was tue ich mit mir und der Region“, so Froschauer. Deswegen wird es heuer bei den Jam-Sessions Street Food von Küchenprofi Lukas Wohlschlager geben. Erstmals darf man sich beim Start am Donnerstag, 23. Juni, am Hauptplatz darauf freuen.

Mit dem „PERGjammed“ geht es wie immer um 19 Uhr los. Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte, kann an diesem Tag aber bereits ab 12 Uhr vor Ort sein. Wohlschlager wird z. B. seine Version eines „Pulled Pork Burgers“ anbieten. Wer begeistert ist, kann den Koch mit seinem Konzept auch für andere Events buchen und wird ihn auch auf weiteren Veranstaltungen wie dem Public Viewing am 18. Juni am Heindlkai in Mauthausen oder beim Vinum antreffen.

PERGjammed-Termine:

Donnerstag, 23. Juni, 19 Uhr, Hauptplatz

Donnerstag, 7. Juli, 19 Uhr, Wirt in Auhof

Donnerstag, 21. Juli, 19 Uhr, Hauptplatz

Donnerstag, 4. August, 19 Uhr, Südstadtwirt

PERGjammed on Tour: Freitag, 17. Juni, 19 Uhr, Marktplatz Naarn

Das „Street food“ wird es bei den beiden Hauptplatz-Terminen geben!