Honigverkostung am Perger Wochenmarkt

Der Wochenmarkt am Perger Hauptplatz ist zurzeit besonders beliebt. Denn die Kombination aus regionalen frischen Produkte und dem Veranstaltungsort im Freien bewährt sich zur jetzigen Zeit sehr gut. Mit Freitag kommt auch eine neue Anbieterin - die Imkerin Martina Aumayr-Hackl. Sie übernahm mit ihrem Mann Markus 2014 drei Bienenstöcke ihres Vaters, der als leidenschaftlicher Imker in Pierbach bekannt war. Nach dessen plötzlichem Tod musste Aumayr-Hackl vieles erst erlernen, was eine gute Imkerin ausmacht. Sie absolvierte Fortbildungen und Hygieneschulungen. „Unser wichtigster Lehrmeister ist ein Nachbar, ein Alt-Imker, von dem wir – also ich und mein Mann – lernen, die Bienen zu verstehen“, sagt Aumayr-Hackl dankbar. Aus den drei Bienenstöcken wurden mittlerweile 14 Völker.

Breites Sortiment an Honigprodukten

Neben dem klassischen Honig, mit dem 2019 die Gold Plakette erworben werden konnte, produziert die Imkerfamilie auch Vanille- und Schoko-Haselnuss-Honig. Diese beiden Sorten werden cremig gerührt und mit Bioprodukten verfeinert. Für trockene Lippen ist zusätzlich der Lippenbalsam aus Propolis, Honig-Eigenwachs und Olivenöl erhältlich. Die Produkte gibt es am Stand von Familie Pehböck-Lindner