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Neben dem richtigen Aufbau des Grillers und der genauen Regulierbarkeit der Glut, sind die richtigen Räucherhölzer, von denen es bei Weber zehn verschiedene Sorten gibt, enorm wichtig.

Martin Hinterwirth (l.): „Neben dem klassischen Räuchern und Smoken wird jetzt das Kalträuchern wieder entdeckt. Die spezielle Räucherschnecke und das spezielle Räuchermehl Buche sind der Schlüssel zum Räuchergenuss.“

Mit der Anleitung aus „Weber“s Räuchern“ wird“s ein Erfolg. Mehr Information: Baumarkt Staudinger in Pettenbach, T: 07586/60460-33, www.baumarkt-staudinger.at