Von wegen Fast Food: Jugendliche schwingen gemeinsam die Kochlöffel

Mag. Claudia Greindl, 08.09.2017 14:21

PREGARTEN. Schnelles, ungesundes Essen steht heutzutage oft an der Tagesordnung. Wie es besser geht, das trainieren Jugendliche aus dem Jugendzentrum „Region Untere Feld-aist“ der Österreichischen Gewerkschaftsjugend (ÖGJ) in einem Kochworkshop.

Gemeinsam einkaufen, kochen und auch essen ist im ÖGJ-JUZ angesagt.

Am 21. und 22. September beschäftigen sich die Jugendlichen jeweils ab 16 Uhr nicht nur mit dem Kochen, sondern sie erweitern ihr Wissen auch in Sachen richtiger Einkauf. Ausführlich besprochen werden Unterschiede bei den Zutaten bezüglich Herkunft, Qualität und Preis.

Tipps und Tricks fürs Kochen

Auch die Preiskalkulation der Gerichte lernen die jungen Kochschüler. Nach dem theoretischen Teil wird fleißig gekocht, wobei es viele nützliche Tipps und Tricks gibt. Was auf den Teller kommt, ist schon fix: Saftiger Schweinsbraten mit Semmelknödeln. Ziel der Veranstaltung ist es nicht nur, satt zu werden, sondern auch einen Bezug zum Essen herzustellen sowie nützliches Wissen für eigene Kochabenteuer mitzunehmen.

Essen für Jugend ein Thema

„Essen ist ein großes Thema im Jugendzentrum“, sagt Gerfried Eder, Jugendbetreuer des ÖGJU-Jugendzentrums. Wir sehen uns genau an, was auf unseren Tellern landen.“ Stefan Reichl, Leiter des Jugendcenter-Unterstützungsvereins „JCUV“: „Wir bieten unseren Besuchern Freiraum ohne Konsumzwang und ein sinnvolles Freizeitprogramm.“

Wann & wo

Das ÖGJ-Jugendzentrum Region Untere Feldaist hat für seine 13-bis 19-jährigen Besucher jeden Dienstag und Freitag von 15 bis 20 Uhr geöffnet. Adresse: Bahnhofstraße 22, Pregarten. Weitere Informationen online: www.jcuv.at/pregarten und auf Facebook unter JUZ Pregarten