Gute Stimmung für Bio-Regionales

BioAustria-Referent Dominik Dax gab einen Überblick über die vielfältigen neuen Vertriebswege – und dann ging es schon in die Praxis.

Einkaufsgemeinschaft

Vorreiter in Sachen Einkaufsgemeinschaft ist „GuaT – Gutes aus Taiskirchen“. Mittlerweile rund 80 engagierte Haushalte haben sich zusammengeschlossen, um für sich hochwertige Lebensmittel aus regionalen Betrieben zu besorgen. Die wöchentliche Bestellung erfolgt bis Dienstag online. Abgeholt werden die Produkte am Freitagnachmittag. Mitinitiatorin Eva Manetzgruber stellte fest, dass die Einkaufsgemeinschaft so gut funktioniert, weil sich die Mitglieder aktiv einbringen.

Vegetarisch-veganes Lebensmittelangebot

Die Riadarei möchte noch dieses Jahr mit einem vegetarisch-veganen Lebensmittelangebot starten. Vertreter Tobias Plettenbacher erklärte, dass sie sich vor allem als Vernetzungsstelle zwischen Produzierenden und bewusst Konsumierenden sehe.