Krapfen, Affen & Co: Traditionelles Schmalzgebäck selbst backen

Rosina Pixner, 13.01.2024 11:00

RIED. In der Bezirksbauernkammer Ried wird am Donnerstag, 25. Jänner, von 19 bis 22 Uhr ein Kochkurs mit der Seminarbäuerin Johanna Kirchsteiger angeboten. Sie zeigt den Teilnehmern wie man selber köstliches Schmalzgebäck zaubert.

Ob Bauernkrapfen, Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen etc. mit den richtigen Rezepten und dem entsprechenden Wissen ist das Selbermachen dieser Köstlichkeiten nicht schwer. In diesem Praxiskurs gibt es viele Tipps für die Teigzubereitung, richtiges Verarbeiten und Formen, die Handhabung sowie der sichere Umgang mit Fett. Die Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung in der Bezirksbauernkammer Ried, Volksfestplatz 1, bar kassiert.

Anmeldung bis spätestens 15. Jänner unter der LFI-Kursnummer: 3322/277 beim LFI Kundenservice-Telefon: 050/6902-1500, info@lfi-ooe.at

Kosten: 35 Euro