„Aufgetischt – Das Innviertel“: Dokumentarfilm stellt drei Persönlichkeiten vor

Aufgetischt stellt außergewöhnliche Persönlichkeiten vor, die das Innviertel durch ihre Leidenschaft für ihr Handwerk, die Landschaft und die Sinne prägen.

• Lisa Fuchs: Nach einer Safari-Guide-Ausbildung in Afrika widmet sich die Hobbyornithologin der beeindruckenden Vogelvielfalt am Unteren Inn und setzt sich aktiv für den Schutz der Vogelarten ein. “Wir haben über 300 Vogelarten”, schwärmt Fuchs und hebt hervor, dass diese Region zu den Top-3-Vogelgebieten Österreichs gehört.  
• Andreas Aigner: Der Anlagenmonteur hat eine moderne Garnelenzucht in einer alten Tischlerei aufgebaut und experimentiert mit Aquaponik-Anlagen für Fische und Algen. “Herausforderungen liebe ich”, sagt der dreifache Familienvater, der stets neue Wege geht.  
• Wolfgang Wohlschlager: Der Küchenchef von Kammer 5 kombiniert regionale Zutaten mit französischen Einflüssen und hat sich in kürzester Zeit drei Hauben erkocht. “Ich bin keine Rampensau, mein Platz ist in der Küche”, betont Wohlschlager und zeigt damit seine Bescheidenheit und Hingabe zur Gastronomie.