Vorrang für heimische Lebensmittel: Konsumenten haben es in der Hand

Martina Gahleitner, 10.04.2017 14:30

BEZIRK Rohrbach. So wie im ganzen Land setzten auch Rohrbachs Bäuerinnen und Bauern bei einer Sympathiekundgebung am Samstag vor Geschäften und auf dem Rohrbacher Wochenmarkt ein Zeichen für heimische Lebensmittel.

Rohrbachs Landwirte gingen für Regionalität und Genuss von dahoam auf die Straße (v.l.): Bauernbund-Bezirksobmann Georg Ecker, Stefanie Zauner, Gabrielle Zinöcker, Maria Amersdorfer, Bezirksbäuerin Hedwig Lindorfer bei der Sympathie-Aktion am Rohrbacher Wochenmarkt.

Gezielt wurde das Gespräch mit den Konsumenten gesucht, die es mit ihrer Kaufentscheidung in der Hand haben. „Mit dem Kauf von heimischen Lebensmitteln setzen sie ein klares Zeichen für Regionalität und Qualität,“ erklärt Bauernbund-Obmann LAbg. Georg Ecker und appelliert an die Vorbildwirkung. „Besonders in der Kindheit wird der Grundstein für das spätere Ernährungsverhalten gelegt. Wir Erwachsene sollten daher mit gutem Beispiel vorangehen und durch gemeinsames Einkaufen und Kochen die Wertschätzung für Lebensmittel stärken.“

Regionalität zählt

Der Griff zu heimischen Lebensmitteln liegt erfreulicherweise ungebrochen im Trend, wie Umfragen deutlich machen: 85 Prozent der Konsumenten wollen über die Herkunft der Lebensmittel Bescheid wissen und sie legen großen Wert auf regionale Produkte. Diese zeichnen sich nicht nur durch hervorragende Qualität und guten Geschmack aus, sondern schonen durch kurze Transportwege auch die Umwelt.

Kleine Strukturen sichern

Regionalität ist aber noch mehr als ein Bekenntnis zur heimischen Landwirtschaft. Wer regional einkauft, formt das „Gesicht“ des Landes. „Unsere schöne Kulturlandschaft ist unverwechselbar und ergibt sich aus der Vielfalt unserer Landschaft und der damit verbundenen kleinstrukturierten Landwirtschaft. Viele gute Gründe, sich für nachvollziehbare Qualität zu entscheiden“, meint Ecker.