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Fermentieren will gelernt sein
Petra Hanner, 16.09.2023 11:00
KLAFFER. Altes Wissen neu erkunden kann man bei einem Fermentier-Workshop am 29. September im Bio-Heilkräutergarten Klaffer.
Fermentieren wird angewandt, um frische Zutaten für längere Zeit haltbar zu machen. Bei dieser Art, Gemüse und Kräuter zu konservieren, wird durch die Entstehung von Mikroorganismen automatisch die Gesundheit unterstützt. Fermentiertes Bio-Gemüse strotzt nur so vor Vitaminen, Mineralien und Polyphenolen. Das Immunsystem wird auf ganzheitliche Weise gestärkt. Kräuterpädagogin Gabriele Winkler gibt beim Workshop am 29. September von 18 bis 21 Uhr ihr Wissen weiter.
Anmeldung: kontakt@heilkraeutergarten.at, Tel. 07288 6419 oder 07288 7026-13
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