Biogespräche zeichnen ein Zukunftsbild der Biolandwirtschaft

Am Vormittag werden sich die Teilnehmenden mit den Auswirkungen von Hitze bei Stall- und Weidetierhaltung auseinandersetzen. Referent Eduard Zentner vom Bioinstitut Raumberg-Gumpenstein präsentiert unter dem Titel „Kuhl Down! Hilfe, meiner Kuh ist es zu heiß“ Wege, wie die Rinderhaltung in einer Zukunft mit Klimawandel und Wetterextremen aussehen kann. Außerdem gibt er Tipps und Tricks, wie mit einfachen Mitteln das Stallklima und damit das Wohlbefinden der Tiere verbessert werden kann.

Nachhaltige Betriebsentwicklung

Im Anschluss präsentieren fünf Betriebsleiter aus den unterschiedlichsten Sparten – von Heumilch über Schafzucht, Market Gardening bis hin zu Kräuterbau – ihre Biohöfe und ihre Visionen. Dabei soll ein Zukunftsbild der Biolandwirtschaft mit nachhaltiger Betriebsentwicklung gezeichnet werden. Ergänzend dazu gibt es am Nachmittag beim Besuch des Biomilchbetriebs Aichbauer in Putzleinsdorf einen Einblick in dessen Entwicklungsschritte.