Inklusives Lebkuchenbacken an Rohrbacher Fachschule
ROHRBACH. Am 25. November hat eine Schülergruppe der Fachschule für Dienstleistungsmanagement einen Nachmittag zum Backen von Lebkuchenhäusern gestaltet. Eingeladen haben sie dazu Teilnehmer von FAB Eule, ein Programm, das Kurse für Menschen mit Beeinträchtigungen organisiert.

Für diese besondere Zielgruppe haben sich die Schüler gut vorbereitet. Es ist eine Broschüre mit allen Rezepten und Anleitungen in Leichter Sprache entstanden. Dafür mussten genaue Rezeptplanungen, ein Probebacken und eine Kostenkalkulation gemacht werden. Das Projekt war umfangreich und hat sich über mehrere Wochen hingezogen. Die Leichte Sprache ist eine barrierefreie Kommunikation, die sich durch eine bestimmte Technik möglich macht, dass auch Menschen lesen und verstehen können, die sich mit normaler schwerer Sprache schwertun.
Am Tag des Backkurses in der Schulküche in der HLW haben klassenübergreifend auch andere Schüler mitgemacht. Denn die Teilnehmer von Eule konnten ihr Lebkuchenhaus individuell gestalten und jede Person hatte jemand aus der Schülergruppe zur Unterstützung an seiner Seite. Das entspricht dem Konzept von Eule: Alle Teilnehmenden können sich anmelden und bekommen in jedem Fall so viel persönliche Unterstützung, wie sie brauchen, um den Kurs zu machen.
Harmonisches Kennenlernen
Ausgeklungen ist dieser Nachmittag mit Punsch und Keksen und netten Gesprächen, bei dem sich alle gut kennenlernen konnten. Die Lehrerinnen Petra Eckerstorfer und Elfriede Hofmann waren sehr zufrieden mit den Schülern: „Sie waren tolle Gastgeber und haben sich umfangreich vorbereitet. Sie konnten viele Erfahrungen und Eindrücke im Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen sammeln. Die Kursteilnehmer von Eule waren liebenswerte Gäste und haben unsere Schüler gleich ins Herz geschlossen.“
Für die Teilnehmenden von Eule war das ein besonderer Nachmittag. „Eine tolle Initiative der Schülerinnen. Ein mit Sorgfalt vorbereiteter Nachmittag mit so viel Spaß war für unsere Teilnehmenden eine echte Bereicherung“, sagt Eule Leiterin Claudia Lackinger.


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