Internationale Koch-Gastspiele im Ois

Sie ist aus Japan, er aus Argentinien: Chiho Kanzaki und Marcelo di Giacomo arbeiten und leben aber in Paris. Die beiden machen den Auftakt der Genuss-Events in Neufelden. Los geht es am 30. April, wenn Marcelo feinste Holzofenpizzen kreiert. Tags darauf, am 1. Mai, kochen Chiho und Marcelo im Ois mit Philip Rachinger und bringen Paris genussvoll auf den Tisch.

Ein austro-frankophiles 12-gängiges Menü wird am 11. Mai serviert. „Kate & Kon – Fine Wine“ kredenzen dazu gemeinsam mit Gault Millau-Sommelier des Jahres 2022 Daniel Schicker internationale Top-Weine.

Am 11. Juni ist der slowenische Spitzenkoch Luka Košir – ebenso wie Philip Rachinger Mitglied der Spitzenköche-Vereinigung JRE – zu Gast. Er verführt mit Ente par excellance. Gastwinzer an diesem Abend wird Michael Gross vom Weingut Vino Gross (Slowenien) sein. Am 9. Juli geben sich Lode & Stijn vom gleichnamigen Berliner 3-Hauben-Restaurant ein Stelldichein im Mühltalhof. Newcomer-Winzer Kai Schätzel und Moritz Kissinger sorgen für beste Stimmung im Glas.

Viktualienmarkt trifft Unternberg

Am 13. August schließlich verwandelt sich das beschauliche Neufelden bei „Viktualienmarkts Finest, 24 Stunden-Dinner“ zum wahren Genussort. Caspar Plautz, die Erdäpfelkaiser von München, und Lea Zapf, beste Zuckerbäckerin vom Viktualienmarkt, kochen an verschiedenen Stationen quer durch Unternberg (www.muehltalhof.at).