Wildbretplakette für Famillie Hitzinger in St. Florian

Mit der Wildbretplakette werden Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die heimisches Wildbret wertschätzen und ihren Gästen als hochwertiges, regionales Lebensmittel anbieten.

„Die Wildbretplakette steht auch für die gute Zusammenarbeit der Jägerschaft St. Florian am Inn mit den Wirtsleuten, allen voran mit Fischer Michael. Es ist schön zu sehen, wenn heimisches Wildbret in einem regionalen Gastronomiebetrieb seinen entsprechenden Stellenwert bekommt“, betonte Jagdleiter Walter Doppler.

Die Verleihung wurde von den Pramtaler Jagdhornbläsern musikalisch umrahmt und unterstrich damit auch die Verbundenheit der Auszeichnung mit dem jagdlichen Brauchtum.