"Eine Pilzvergiftung ist ein akuter Notfall"

Es gibt eine Reihe von ungenießbaren und giftigen Pilzen, die mit ähnlich aussehenden Speisepilzen verwechselt werden, wie etwa der Knollenblätterpilz, den schon so mancher Sammler für einen Champignon gehalten hat oder etwa der Pantherpilz, der dem Perlpilz ähnelt. Das Klinikum Schärding rät daher, nur Pilze mitzunehmen, die absolut sicher erkennbar sind. Im Zweifel sollte das ein oder andere Exemplar lieber stehengelassen werden.

Pilzvergiftung erkennen

„Der Verzehr giftiger Pilze kann unter Umständen tödlich enden. Aus diesem Grund ist es wichtig, eine Pilzvergiftung rasch zu erkennen, denn eine Pilzvergiftung ist ein akuter Notfall“, erklärt Thomas Meindl, Facharzt für Anästhesie und Intensivmedizin, Notfallmediziner und Ärztlicher Leiter des Klinikum Schärding. Je nach Art und Menge des aufgenommenen Giftes treten die Symptome unterschiedlich rasch auf – innerhalb von Minuten bis hin zu mehreren Stunden oder sogar Tagen. Folgende Symptome sind möglich: Übelkeit, Erbrechen, Schweißausbrüche, Magen- und Bauchschmerzen, Schwindel, Gleichgewichtsstörungen, Halluzinationen, Herz-Kreislauf-Beschwerden, aber auch Hautausschlag oder Atembeschwerden.

Rasche Behandlung

„Haben mehrere Personen das Pilzgericht gegessen, sollten sich vorsichtshalber alle ärztlich untersuchen lassen, auch wenn Sie keine Symptome zeigen. Kleine Kinder sowie alte oder kranke Menschen sollten nur wenig Pilze essen. Der Verzehr verdorbener oder giftiger Pilze kann bei ihnen gefährlichere Folgen haben als bei gesunden Erwachsenen. Die ärztliche Behandlung einer Pilzvergiftung richtet sich nach der Art und Schwere der Vergiftung. Sie kann rein symptomatisch erfolgen, aber auch intensivmedizinische Maßnahmen erfordern, um so das Gift aus dem Körper des Patientenzu eliminieren“, informiert der Experte.