Neues Konzept: Highlights mal sieben im Seven

Anzeige, 22.02.2017 08:00

SCHÄRDING. Das Seven legt ab Dienstag, 21. Februar, eine kreative Pause ein. Doch schon bei der Wiederöffnung am 2. März können sich die Gäste von der Umsetzung des neuen Konzepts begeistern lassen.

Seit seiner Gründung im Jahr 2009 hat sich das Seven in der Schärdinger Gastroszene etabliert und sich mit einem sehr erfolgreichen Konzept einen Namen gemacht. Erstmals wird dieses erfolgreiche Konzept nun abgeändert und modernisiert. Das Ziel: Die Gäste sollen sich im Seven noch wohler fühlen.

Glückszahl bleibt die Sieben

Die Zahl Sieben (englisch: seven) bleibt im Fokus. So sollen sieben verschiedene Räume, die unterschiedlich designt sind und sich im Rhythmus der Jahreszeiten verändern, entstehen. Die gesamte Planung für die Inneneinrichtung und das Design entspringt der Feder von Sue Unger und ihrem Sohn, Seven-Chef Lucas Unger.

Auch Speise- und Getränkekarte werden von Grund auf erneuert. Dennoch bleibt man auch hier der Sieben treu. Sieben Getränke-Highlights, die monatlich wechseln, können schon bald verkostet werden. Vom Apfel-Kiwi-Mojito bis hin zur hausgemachten Ingwer-Zitronen-Limonade reicht das Angebot ab 2. März. Und auch Bierliebhaber kommen auf ihre Kosten. Jeden Monat gibt“s ein Spezial-Bier. Die sieben Burgerkreationen sowie der beliebte Burger des Monats bleiben auf der Menükarte.

Ganz nach Geschmack

Jede Woche überrascht das Seven mit einem neuen Mittagsmenü und wöchentlich wechselnden saisonalen Gerichten. Auch mit veganen Gerichten verwöhnt es seine Gäste. Salatfans dürfen sich schon bald auf verschiedene Variationen des CaesarSalads freuen – mit leckeren Rinderfiletstreifen, Huhn oder Scampi zum Beispiel.

Mit Eis zum selber kreieren rundet das Seven sein vielfältiges Angebot ab. Aus verschiedenen Eissorten vom Biobauernhof Kern und Toppings können die Gäste ihr Eis ganz nach ihrem Geschmack zubereiten lassen.

Weil die Zeit zum Mittagessen oft knapp ist, gibt“s alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

Regionale Produkte im Fokus

Den Fokus legt der Gastronom jetzt noch stärker auf regionale Produkte von umliegenden Erzeugern.

Neuer Online-Auftritt

Mit einer neuen Homepage und der Präsenz bei den immer wichtiger werdenden sozialen Medien, wie Instagram, Snapchat und Facebook, hofft Unger noch mehr Gäste von seinem neuen Konzept überzeugen zu können.