Landesklinikum Scheibbs setzt auf regionale Lebensmittel

Lebensmittel aus der Region stehen für Qualität, Genuss und Sicherheit. Die Produkte unserer Bäuerinnen und Bauern werden schonend und naturnah produziert und haben auch wenige Transport-Kilometer am Buckel. Die Niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken gehen mit gutem Beispiel voran und legen Wert auf eine regionale Versorgung in der Krankenhausküche, ganz besonders auch im Landesklinikum Scheibbs.

„Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten steht an erster Stelle. Neben optimaler medizinischer und pflegerischer Kompetenz gewährleisten unsere Kliniken gesunde Ernährung auf ganzer Linie. Es freut mich ganz besonders, dass man in Scheibbs auf Lebensmittel aus der Region setzt“, zeigt sich LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf (ÖVP) begeistert.

Regionalität in den Kliniken

„Wir wissen die einzigartige Qualität und die nachhaltige Produktionsweise unserer Bäuerinnen und Bauern zu schätzen und sind uns daher sicher, mit den regionalen Qualitätsprodukten die beste Wahl für unsere Patienten zu treffen“, erklärt Anton Schragl, stellvertretende kaufmännische Direktor.

 Täglich frisch kommt Brot und Bio-Gebäck – etwa 30 Laib Brot und 130 Semmeln - von der Bäckerei Fürst. Der regionale Lieferant, Obst und Gemüse Moser, liefert zweimal pro Woche frische Ware, die von Michael Moser persönlich kontrolliert wird. Etwa 720 Eier wöchentlich kommen vom Staudenhof Gerstl aus Oberndorf. Das schmeckt den Patienten und hilft der regionalen Wirtschaft.