Österreichweite Prämierung von Honig und Honigprodukten

Ariane Zeilinger, 06.09.2018 13:08

WIESELBURG. Im Vorfeld der AB HOF in Wieselburg, die vom 8. bis zum 11. März 2019 stattfindet, werden auch wieder zahlreiche Produkte prämiert. Den Anfang macht „Die goldene Honigwabe“– die einzige österreichweite Prämierung von Honig und Honigprodukten.

Vom 8. bis zum 12. Oktober können Honigprodukte eingereicht werden.Symbolfoto: Weihbold

1.492 eingesendete Honigproben und 45 Metprodukte bedeuteten im Vorjahr einen absoluten Probenrekord und sind ein Beweis der enormen Beliebtheit und Akzeptanz dieser einzigen österreichweiten Prämierung von Honig, Honigprodukten und Met. Die komplette Eingliederung von Met in die Prämierung „Die goldene Honigwabe“ hat sich bewährt und wird auch 2019 in dieser Form beibehalten.

Sämtliche Teilnehmer, die zumindest drei Produkte in drei verschiedenen Kategorien einsenden, nehmen wieder automatisch am Wettbewerb um den „Imker des Jahres“ teil, wobei die Kategorien Blütenhonig und Waldhonig Pflichtkategorien sind. Der punktbeste Teilnehmer kann sich neben dem Titel „Imker des Jahres“ auch noch über einen von der Fachzeitschrift „Bienen aktuell“ gesponserten Betrag von 750 Euro freuen.

Darüber hinaus nehmen die topplatzierten Honige wieder an einer Verkostung für den GenussGuide Gault&Millau teil. Die dabei ermittelten Sieger werden in der Ausgabe 2019 veröffentlicht und präsentiert.

Einreichefrist

Die Einreichfrist findet vom 8. bis zum 12. Oktober 2018 statt. Detaillierte Anmeldeunterlagen, allgemeine Informationen erhalten interessierte Teilnehmer bei der Messe Wieselburg, 07416/502-0 beziehungsweise unter info@messewieselburg.at oder unter www.messewieselburg.at.