Miteinander setzen, ernten und essen - ein Erfolgsprojekt, das zusammenschweißt

Ariane Zeilinger, 04.02.2019 07:00

BEZIRK SCHEIBBS/NÖ. Das Projekt Erdäpfelpyramide ermöglicht es, wie der Name bereits vermuten lässt, frische Erdäpfel aus dem eigenen Garten zu ernten - und das auf nur einem Quadratmeter. “So schmeckt Niederösterreich“ ruft alle passionierten Gärtner, Schulen, Gemeinden, Kindergärten und Seniorenzentren auf, beim Projekt Erdäpfelpyramide mitzumachen. Saaterdäpfel, eine Bauanleitung und Infos für eine erfolgreiche Ernte werden im Erdäpfelpyramiden-Startpaket kostenlos zugeschickt. Der Anmeldezeitraum für das Startpaket läuft von 4. Februar bis 24. Februar.

Über 4.800 Startpakete für die Gemüsepyramide wurden im vorigen Jahr verschickt. Heuer wird – im Sinne der Fruchtfolge – die Gemüsepyramide wieder zur Erdäpfelpyramide. „So schmeckt Niederösterreich“ rechnet mit 5.000 Anmeldungen.

Über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide ist auch der aus dem Bezirk Scheibbs stammende LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf (ÖVP) überzeugt: „Gemüse aus dem Garten macht im Kleinformat erlebbar, was und Landwirte das ganze Jahr über leisten, um uns zu versorgen. In den letzten Jahren wurden in Niederösterreich tausende Pyramiden errichtet, bepflanzt, gepflegt und geerntet.“

Miteinander setzen – ernten – essen

Ganz nach dem Motto „setzten-ernten-essen“ ist die Erdäpfelpyramide ein Erfolgsprojekt, das zusammenschweißt. Von der Landjugend bis zum Dorfverein und von den Tagesmüttern bis zu den Pfadfindern – dieses Projekt spricht alle an, es ist sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene ein tolles Erlebnis und eine Einladung, mehr Zeit gemeinsam zu verbringen.

„Mit wenigen Handgriffen auf engstem Raum Gemüse kultivieren, ist ein besonderes Vergnügen. Machen Sie mit und erleben Sie selbst, wie stolz die Ernte macht“, erklärt Landesrat Martin Eichtinger (ÖVP).

Bewusstseinsbildung für gesunde Ernährung

„Gemüse selber anbauen, wachsen sehen, ernten und frisch genießen: So macht Bewusstseinsbildung für gesunde Ernährung und für regionale und saisonale Lebensmittel Spaß bei Groß und Klein“, ergänzt Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (ÖVP).

Mitmachen – so einfach geht“s

Alle Interessierten können mitmachen und sich unter www.soschmecktnoe.at/erdaepfelpyramide für ein kostenloses Startpaket bis 24. März 2019 anmelden. Ende März wird das Paket mit den Saaterdäpfeln und der Bauanleitung für die Pyramide sowie Tipps zum richtigen Anbau, zur Pflege, zur Ernte und zur Verarbeitung zugeschickt.

„Mit unserem Starterpaket können sowohl Anfänger als auch Profis mit wenig Aufwand, Material und Platzbedarf tolle Pyramiden bauen und reichlich gesunde Erdäpfel ernten. Natürlich können bestehende Pyramiden einfach neu bepflanzt werden“, ergänzt Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“.

Das Projekt Erdäpfelpyramide wird von 'Natur im Garten' und der 'Abteilung Schulen und Kindergärten beim Amt der NÖ Landesregierung' unterstützt.