Bar, Bistro, Bäckerei: "Das Valentin ...ein Haubis" eröffnete im Wieselburger Stadtquartier

Genussaffinen im Mostviertel braucht man „Haubis“ nicht extra vorzustellen. Die Backstuben überzeugen mit gut sortierter, ofenfrischer Qualität und die Cafés sind beliebte Treffpunkte für den schnellen Kaffee zwischendurch genauso wie für eine gemütliche Runde. Das Frühstück im „Haubiversum“ gilt inzwischen als legendär, und so war es nur eine Frage der Zeit, bis das Team rund um Geschäftsführer Anton Haubenberger einen neuen Genussmoment für Haubis entdeckte: das verdiente Gläschen nach Dienstschluss, begleitet von feinen Kreationen auf dem Teller.

Vom Frühstück bis zum Snack am Abend

Im „das Valentin“ erstreckt sich das kulinarische Angebot folgerichtig vom variantenreichen Frühstück hin zum ideenreichen Snack am Abend. Gereicht wird, was in geselliger Runde mundet und durchaus zum gemeinsamen Genießen einlädt. Dazu Anton Haubenberger: „Meine Frau und ich lieben die mediterrane Aperitif-Kultur. Ein herausragendes Weißbrot, ein tolles Olivenöl, ein Glas Wein ... Es gibt Momente, da braucht Genuss nicht viel mehr.“ Beim Brot schöpft Haubis ja selbst aus dem Vollen, für die übrigen Komponenten werden renommierte und neu entdeckte Betriebe aus der Region und darüber hinaus aktiv.

Hot Dogs in allen Variationen

Und so ist „das Valentin“ ein bisschen Bar, ein bisschen Bistro und natürlich Backstube, mit großzügigen Öffnungszeiten und einem Ambiente, in dem man sich gerne mit lieben Menschen trifft. Ein Ort mit selbstbewusstem Stil: vom Steinmonolith, der die ofenfrische Ware präsentiert bis zum Sessel, auf dem man sich ohne Weiteres auch ein zweites Gläschen gönnt. Und mit einer Speisekarte, die Überraschungen bereithält. Aktuelles Stichwort: Hot Dogs in allen Variationen! „Auf die freue ich mich ganz besonders“, berichtet der Haubis Geschäftsführer. „Wir haben den ‚Heißen Hunden‘ nämlich frisches Leben eingehaucht, Veggie-Variante inklusive.“