Auszeichnung: Umweltzeichen für Pflegezentrum in Scheiblingkirchen

Leserartikel Sonja Plank-Wiesbauer, 11.05.2018 11:55

Das Pflege-und Betreuungszentrum Scheiblingkirchen wurde mit dem Österreichischen Umweltzeichen im bereich Gemeinschaftsverpflegung ausgezeichnet.

V.l.: Roman Spitzer, Wilhelm Kager, Dir. PBZ Anita Koller, Elisabeth Köstinger (Umweltministerium) und Ernst Steurer Foto: BMNT/Strasser

Verschiedenste Kriterien wurden bei der Überprüfungen im PBZ Scheiblingkirchen unter die Lupe genommen. Zu diesen zählen zum Beispiel umweltbewusstes Management, soziales Handeln und der Einsatz von regionalen, saisonalen Qualitätslebensmitteln.

Besonders die frische Zubereitung der Speisen und der weitgehende Verzicht auf Convenienceprodukte und der mindestens 25-prozentige Bio-Anteil brachten viele Punkte. Die benötigten Sollpunkte von 38 wurden mit erhaltenen 60,5 weit übertroffen. Somit konnte dem Pflege- und Betreuungszentrum die angestrebte Auszeichnung, welche alle vier Jahre erneuert werden muss, überreicht werden.

Das besondere Highlight: Das Pflege- und Betreuungszentrum war der hundertste Betrieb, der mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet wurde. Aus diesem Grund gab es noch einen gesonderten Termin im Rahmen der Verleihung und besondere Glückwünsche.