Dorfwirtshaus: Ab sofort ein „tut gut“-Wirt

Katharina Vogl, 04.12.2015 12:25

GRAFENEGG/SALLINGSTADT. Es war eine große Gala, die im zum 20. Geburtstag der „Gesunden Gemeinde“ im Auditorium Grafenegg am 26. November auf die Beine gestellt wurde. Neben der Auszeichnung von engagierten „gesunden“ Gemeinden wurden erstmals auch „tut gut“-Wirte gewürdigt. So überreichte Landeshauptmannstellvertreter Wolfgang Sobotka (VP) an diesem Tag die begehrte Plakette auch an das Dorfwirtshaus Sallingstadt.

V.l.: Petra Leitner-Braun (Leitung der Initiative »Tut gut!«), Josef und Roswitha Schaden, LH-Stv. Wolfgang Sobotka, Sandra Pummer (Programmleitung »tut gut«-Wirt). Foto: NLK Johann Pfeiffer

Insgesamt durften sich 39 Gemeinden und 64 Wirte über eine Auszeichnung freuen. Die Plakette »tut gut«-Wirt wird nur an Gastronomiebetriebe verliehen, die eine mehrstufige Aus- und Weiterbildung absolviert haben und ihr Wissen durch laufende Seminare und individuelle Beratungen stetig erweitern. So kochen »tut gut«-Wirte regionale und saisonale Spezialitäten mit einem besonderen Schwerpunkt auf ernährungsphysiologischer Qualität.Und natürlich mit jener Prise Leidenschaft und Begeisterung, die man von den niederösterreichischen Wirten kennt!