Integration: Grillkurs verbindet Kontinente

Leserartikel Tobias Hörtenhuber, 02.06.2015 07:45

St. Florian. Vier Flüchtlinge aus Syrien sind derzeit im Chorherrenstift untergebracht. Dechant Werner Grad kümmert sich um das Wohl der Männer, die eine dramatische Flucht hinter sich haben.

1 / 2 Zum traditionellen KMB-Grillkurs wurden auch die vier Flüchtlinge aus Syrien eingeladen. Sie durften zudem auch hinter die Kulissen der FF St. Florian blicken.

Die Katholische Männerbewegung der Marktgemeinde lud die Syrer zu ihrem traditionellen Grillkurs ein, um ihnen Abwechslung zu bieten und mehr von ihrem Schicksal zu erfahren. „Das schaffte Betroffenheit und es wird unverständlich, dass sich viele einer Hilfestellung für diese Menschen verschließen“, lautete das Fazit der Organisatoren. Die Flüchtlinge konnten zusätzlich auch einen Blick hinter die Kulissen der Feuerwehr werfen und besichtigten die Einsatzzentrale St. Florian.Gegrilltes KamelAuch die syrischen Gäste brachten ihre Grillerfahrungen ein und zeigten ein Video von der Zubereitung eines gegrillten Kamels in einer Erdhöhle, das dort bis zu zwei Tage braucht, bis es fertig ist. Das konnten die Grillmeister von der Feuerwehr St. Florian, Peter und Martin Baier, sowie Mario Hoffelner den Teilnehmern in den vier Stunden zwar nicht bieten, aber sie gaben gute Tipps und erstellten ein Nachschlagewerk zum Weitergrillen daheim. Flachgrill, Kugelgrill, Smoker, Dutch Oven und Kistengriller kamen zum Einsatz.