„Wer ernährt die Welt, wer verzehrt die Welt, wer erklärt die Welt?“ – Schweinehaltungsfachtag an der HLBLA St. Florian

Diese mit langer Tradition stattfindende Veranstaltung ist ein wichtiger Treffpunkt der Protagonisten der Schweinebranche Österreichs. Dementsprechend nahmen auch heuer wieder viele Vertreter aus Wirtschaft, Politik und den Medien teil.

Herausforderung: Schweinemarkt

Das Generalthema lautete dieses Jahr: „Wer ernährt die Welt, wer verzehrt die Welt, wer erklärt die Welt?“ Auch zahlreiche interessierte Schüler der HLBLA St. Florian nutzten die Gelegenheit, sich intensiv mit dem Schweinemarkt und seinen Herausforderungen auseinanderzusetzen.

Fazit der Fachtagung 

Als Resümee des Schweinefachtages 2019 könne man festhalten, dass die nationale und internationale Schweinebranche auch in den kommenden Jahren gravierende Veränderungen erleben wird, was als Problem, gleichzeitig aber auch als Chance für die österreichische Schweineproduktion gesehen werden kann. Wissen und Bildung werde beim Treffen der richtigen Entscheidungen jedenfalls wichtiger denn je.