Zunftfahne der Bäcker restauriert
Martina Ebner, 27.09.2017 10:04
ST. GEORGEN. Die um 1900 hergestellte Zunftfahne wird seit 35 Jahren vom Bäckermeister Kurt Fischer in St. Georgen zu Fronleichnam und bei der Erntedankfest-Prozession getragen. Das altehrwürdige Stück hatte eine Restaurierung nötig. Die Kosten dafür hat Peter Augendopler, Eigentümer von backaldrin The Kornspitz Company, übernommen.
„Für Neues offen sein, ohne dabei die Tradition zu vergessen“, das ist das Motto von Peter Augendopler, der den Familienbetrieb backaldrin zu einem internationalen Unternehmen ausgebaut hat. Als Beweis für seine Überzeugung unterstützt er regionale Bäcker, wie die Familie Fischer, die seit 1960 in St. Georgen im Attergau ihren Betrieb führt und sich der Zunftfahne annimmt. Maria und Kurt Fischer beschäftigen fünf Mitarbeiter und haben ein Lieferservice.
Restaurierung war notwendig
Die Prozessionsfahne wurde um 1900 hergestellt und zeigt den Heiligen Nepomuk und die Heilige Maria mit Jesuskind. Nachdem sie etwas in die Jahre gekommen ist, war eine Restaurierung notwendig. Die Kosten, die sich auf 6000 Euro belaufen, hat Peter Augendopler übernommen.
Bei dem Fahnenfest zeigte sich Kurt Fischer von der Großzügigkeit des Firmeneigentümers beeindruckt und lobte generell sein großes Engagement für „kleine Bäcker“. Als Dankeschön und Erinnerung bekam Peter Augendopler eine kleine Fahne überreicht.
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