Salbei, Currykraut und Lavendel

Vor vier Jahren begann man auf das Thema Kräuter zu setzen. Neben Salbei und Currykraut wurde der Lavendel immer wichtiger. Mittlerweile hat man auf dem rund 7.000 m² großen Kräuterfeld rund 40 Reihen der wärmeliebenden Pflanze. Damit weht ein Hauch von französischer Provence durch die Kurstadt. „Ich genieße den Duft und das Flair des Kräuterfeldes“, sagt Sigrid Hiesmayr, die Mutter von drei Töchtern ist. Am Hof werden spezielle Lavendel-Öle ex­trahiert, ebenso Hydrolat-Sprays, Sirupe und Duftblüten-Sackerl produziert. „Lavendel beruhigt, ist entzündungshemmend, juckreizlindernd und wohltuend bei Erregungszuständen, Unruhe und Schlafstörungen“, weiß die Kräuter-Liebhaberin. Bei zwei kürzlich vom Tourismusverband organisierten Erlebniswanderungen „Lavendel“ erfuhren die Gäste die Geschichte des Hofes, Wissenswertes über diese mediterrane Pflanze mit ihren vielen Anwendungsgebieten und deren positiven Effekte.