TRAGWEIN. Mehr Laden, weniger Gastronomie ist die neue Devise beim Regional-Laden Grünhilde. Das bisherige Kaminzimmer wird in Ladenfläche umgewandelt.
„Damit können wir mehr regionale Frischeprodukte anbieten und das Sortiment erweitern“, begründet Geschäftsführer Mario Thoma. Mehr als 1.000 Produkte von 100 Lieferanten aus einem Umkreis von 30 Kilometern werden derzeit ohne Zwischenhandel bei Grünhilde angeboten.
Neue Kunden ansprechen
Für Thoma ist die Erweiterung des Frischesortiments jedoch Bedingung, um neue Kunden anzusprechen. Bereits ab Donnerstag, 3. Oktober, werden die Gasttische im Kaminzimmer Platz für Obst und Gemüse machen. Der Barbetrieb mit drei Gastro-Tischen bleibt wie bisher aufrecht.
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