Unternehmerinnen schmeckt's auch ganz ohne

Martina Gahleitner, 10.03.2017 08:46

ULRICHSBERG. Hermann Fleischlos macht den Verzicht auf Fleisch leicht: Diese Erkenntnis zogen gestern Abend 30 Unternehmerinnen aus dem Bezirk Rohrbach, die auf Einladung von Frau in der Wirtschaft dem innovativen Ulrichsberger Unternehmen einen Besuch abgestattet haben.

1 / 6 Erfolgreiche Unternehmerinnen von Frau in der Wirtschaft trafen auf innovative Geschäftsmänner (v. l.): Christa Hauer-Bertlwieser, Maria Streinesberger, Daniela Kneidinger, Michaela Steininger, Klara Pöschl, Thomas und Hermann Neuburger. Foto: Gahleitner

Nach einem kurzen Rundgang durch den Betrieb mit einem Einblick in die Seitling-Produktion, gab es die fleischlosen Köstlichkeiten natürlich auch zum Kosten. Da merkten die Besucherinnen, dass Bratwürstel auch gut ganz ohne Fleisch schmecken. „Wir sind alle Flexitarier“, resümierte Bezirksvorsitzende Klara Pöschl, die das visionäre Denken der Unternehmerfamilie bewunderte und deren Mut, die Visionen auch umzusetzen.

Gern gegessene Fleisch-Alternative

Nach langer Suche und Forschung brachte die Firma Neuburger, von der man seit Jahrzehnten nur ein Produkt kennt, im Oktober das Hermann Fleischlos-Sortiment auf den Markt. Mittlerweile gibt es diese Premium-Alternative zu Fleisch bereits in 200 Verkaufsstellen. Die Zielgruppe ist breiter als erwartet, berichtete Hermann Neuburger: „Das sind nicht nur Vegetarier, sondern vor allem jene, die öfters auf Fleisch verzichten wollen, sich aber damit schwer tun. Diesen bieten wir eine Alternative.“ Ziel für das heuer laufende Testjahr ist der Verkauf von 60.000 Kilo, dann erfolgt der Zubau von Pilzhallen und Verarbeitungsbetrieb.