Geiste Tomatensuppe und Rahmschmarrn

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Andreas Hamedinger Tips Redaktion Andreas Hamedinger, 19.05.2022 19:09 Uhr

BAD LEONFELDEN. Die Schüler der 4HB der Tourismusfachschule Bad Leonfelden zeigten bei ihren praktischen Prüfungen welche Kenntnisse sie in den letzten vier Jahren erworben haben.

In der Küche zauberten unter der Leitung von Stefan Eder, Elias Hetzendorfer, Valentin Hofmüller, Carlos Keller, Jürgen Michlmayr, Mia Lamb sowie Armin Mayrhofer geeiste Tomatensuppe mit Räucherforelle, gefüllte Avocado im Blätterteig, Schweinemedaillon mit Semmelauflauf sowie Topfen-Rahmschmarrn auf die Teller. Das Menü - und den korrespondieren Riesling - servierten unter den aufmerksamen Augen ihres Lehrers René Gruber Tamara Stieglbauer, Marlene Wurm-Manzenreiter, Leonie Zdebor, Vanessa Fuchshumer, Julia Grabriel und Sara Halmdienst.

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