Bauern stellten Köstlichkeiten vor

Andreas Hamedinger, 27.02.2023 10:14

OTTENSHEIM. Anlässlich des Weltfleischtages haben Bauern am Wochenmarkt in Ottensheim die Köstlichkeiten von den Marktanbietern (die verschiedenen Produkte, die aus Fleisch hergestellt werden angefangen vom Speck, Bratenfett, Wildwurst, Hirschrohschinken, Beinschinken, oder Leberkäse aus Geflügel), der Bevölkerung durch eine Verkostung näher gebracht.

Ottensheims Bürgermeister Maria Hagenauer, Eva Lehermayr, Elisabeth Mair, Johanna Haider, B Peter Preuer, Hannes Kogler und Marianne Reingruber (Foto: privat)

Johanna Haider, Landesbäuerin: „Da uns Bäuerinnen und Bauern der persönliche Kontakt zu unseren Kunden sehr wichtig ist, haben wir uns dem Gespräch mit den Besuchern gewidmet. Themen wie Herkunft, Tierwohl, Zukunft der bäuerlichen Familienbetriebe oder Tips und Tricks für die Küche um einige zu nennen, wurden mit den Besuchern diskutiert.“