Bad Leonfelden: Regionaler Genuss beginnt schon bei der Jugend

„Oft findet sich das Einzigartige im Bodenständigen und Authentischen. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelqualität aus. Es macht sie unverkennbar in ihrem Geschmack. Gerade der Tourismus ist dabei einer der bedeutendsten Partner für die heimische Landwirtschaft. Ich bin überzeugt: Wenn sich die Jugend heute mit der Vielfalt und Qualität der lokalen Produkte beschäftigt, profitiert davon morgen die ganze Region“, so Agrar-Landesrätin und Genussland OÖ Obfrau Michaela Langer-Weninger anlässlich des Genusslandtages in den Bad Leonfeldner Tourismusschulen.

Zukunft des ländlichen Raums und des Tourismus

Beim Genusslandtag waren 20 Partnerbetriebe dabei, die sich präsentierten und tiefe Einblicke in ihre Produktvielfalt und Arbeit gaben. „Mit dieser Initiative zeigt die Schule Engagement und Offenheit für innovative Konzepte, die die Zukunft des ländlichen Raums und des Tourismus prägen werden“, hebt Langer-Weninger die Bedeutung dieses Formats hervor.

Schüler als Botschafter der Regionalität

In einer entspannten Atmosphäre abseits des normalen Schulbetriebs konnte so den Schülern fächerübergreifend und mit allen Sinnen Kompetenzen in der Produktkenntnis natürlicher, regionaler Lebensmittel vermittelt werden. „Das Genussland Oberösterreich und seine Partner begeisterten den touristischen Nachwuchs für oberösterreichische Lebensmittel und Kulinarik. Es freut uns besonders, dass sie nun als Botschafter der Regionalität auf den Arbeitsmarkt oder in die Praxisbetriebe hinaustreten“, so Margit Steinmetz-Tomala vom Genussland Oberösterreich.