Gerichte aus inklusiven Küchen im Friedenshort Gallneukirchen erhältlich

Michaela Aichinger, 13.11.2026 12:46

GALLNEUKIRCHEN. Gärtnerei & Bioladen Friedenshort in Gallneukirchen erweitert ihr Sortiment um „Essen im Glas“. Die Gerichte stammen aus zwei inklusiven Gastronomiebetrieben des Diakoniewerks. Am Freitag, 20. November, können sie bei einer Verkostung probiert werden.

.Das Kulinarium Engerwitzdorf und das KOWALSKI Südbahnhofmarkt bereiten die Gerichte im Glas zu. (Foto: Tips GmbH)

Curry, Gulasch, Suppen und Saucen gehören zur Auswahl des neuen Angebots. Neben Fleischgerichten gibt es auch vegetarische und vegane Varianten. Je nach Gericht kosten die Speisen zwischen 3,90 und 9,50 Euro.

Gekocht werden sie im Kulinarium Engerwitzdorf und im KOWALSKI Südbahnhofmarkt. Die Gerichte im Glas sollen künftig in der Gärtnerei & Bioladen Friedenshort erhältlich sein.

Zusammenarbeit mit dem Kulinarium

Im Kulinarium und im KOWALSKI arbeiten Menschen mit und ohne Behinderungen zusammen. Die beiden Betriebe des Diakoniewerks verbinden die Zubereitung von Speisen mit begleiteten Arbeitsmöglichkeiten.

Zwischen dem Kulinarium Engerwitzdorf und dem Friedenshort besteht bereits eine Verbindung: Die Gärtnerei liefert saisonal Bio-Gemüse an die Küche. In beiden Gastronomiebetrieben werden nach Angaben des Diakoniewerks regionale und saisonale Zutaten verwendet.

Verkostung am Foodtruck

Das neue Sortiment wird am Freitag, 20. November, vorgestellt. Von 9 bis 13 Uhr können Interessierte die Gerichte bei einem Foodtruck am Parkplatz vor Gärtnerei & Bioladen Friedenshort verkosten und sich über das Angebot informieren.