Mathiasnhof erhält Innovationspreis

„Oft findet sich das Einzigartige im Bodenständigen und Authentischen. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelvielfalt aus. Es sind unsere Bauern, die tagtäglich für uns beste Lebensmittel in höchster Qualität produzieren. Betriebe wie der Mathiasnhof unterstreichen die Innovationskraft der oberösterreichischen Landwirtschaft!“, gratuliert Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger zum Innovationspreis.

Vielfältig und kreativ

Einmal im Jahr lädt die „Urlaub am Bauernhof“-Familie zur österreichweiten Markentagung. Diese fand im Lentos Kunstmuseum in Linz statt, wo auch die Sieger des Innovationspreises gekürt wurden. Ziel des österreichweiten Wettbewerbes in der „Urlaub am Bauernhof“-Familie ist, aufzuzeigen, wie vielfältig und kreativ die Bauern regionale, kulinarische Spezialitäten für ihre Urlaubsgäste zubereiten und anbieten.

„Landwirtschaftliche und kulinarische Kompetenz“

Ausgezeichnet mit dem 1. Platz beim Innovationspreis wurden Magdalena und Thomas Steinbauer von der Biokräuterei Mathiasnhof aus Ottnang am Hausruck. Seit 2016 spezialisiert sich das Ehepaar auf den Anbau von Heil-, Wild- und Gewürzkräutern sowie Blüten. Daraus kreieren sie Teemischungen, Sirupvariationen oder Gewürzmischungen und das Sortiment wächst. Alle Produkte sind im Hofladen erhältlich und werden für die Gäste am Hof kulinarisch verarbeitet. „Wir gratulieren Familie Steinbauer herzlich. Damit wird einmal mehr die landwirtschaftliche und kulinarische Kompetenz in Oberösterreich ausgezeichnet und wertgeschätzt. ‚Hungrig auf echt‘ sind nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere „Urlaub am Bauernhof“- Betriebe, die authentische Gäste-Erlebnisse bieten“, freut sich Andreas Winkelhofer, Geschäftsführer Oberösterreich Tourismus.