Eunike Grahofers Wildnisapotheke - Heimische Hausmittel aus 400 Jahren

Leserartikel Erich Schacherl, 01.05.2018 01:05

WAIDHOFEN/THAYA. Eunike Grahofer, Kräuterspezialistin und Autorin bereits mehrerer Kräuterbücher, hat vor wenigen Wochen ihr neuestes Werk veröffentlicht. Sie präsentiert darin unter dem Titel „Wildnisapotheke“ ein riesiges Wissensspektrum über heimische Pflanzen und deren Anwendungsmöglichkeiten.
Von Erich Schacherl

Beeindruckend und faszinierend, das fällt mir nach einer ersten Durchsicht des neuen Buches „Wildnisapotheke - Hausmittel aus 400 Jahren“ von Eunike Grahofer, des Waldviertels bekannteste und vermutlich auch aktivste Kräuterpädagogin und -spezialistin, ein. Beeindruckend ist die Fülle an Informationen und Wissen über heimische Pflanzen aus Wald, Wiese und Garten, die Eunike vorstellt. Ich wußte schon, dass sie viel Wissen über Kräuter und Pflanzen in sich trägt, aber soviel? Wie gesagt, beeindruckend.

Viele Rezepte und praktische Anwendungsmöglichkeiten

Und das noch in Verbindung mit den vielen Rezepten und Anwendungsmöglichkeiten, die sie vorstellt und jeden Leser damit einlädt, selbst aktiv zu werden und diesen großen Schatz, den die heimische Natur in sich trägt, zu nutzen. Faszinierend!

Erfolgreiches Konzept

Der Aufbau des Buches folgt einem schon bekannten und praktischen Konzept früherer Werke von Eunike. Eingeteilt nach Monaten, beginnend mit dem Jänner bis in den Dezember, findet der Leser zur jeweiligen Jahreszeit passend Pflanzen und mögliche Rezepturen mit ihnen. Eunike bringt außerdem noch kurze thematisch passende Erzählungen. Die Rezepte sind übersichtlich, mit Fotos und grafisch schön gestaltet, dargestellt. Dazu kommen noch Zusatzinfos, etwa über spezielle Tage wie Maria Lichtmess. 257 Seiten voll mit wertvollem Wissen stehen dem Leser zur Verfügung, das hat es so noch nicht gegeben.

Ein schönes Buch

Bemerkenswert ist auch die schöne Aufmachung des Buches. Es ist das nicht nur inhaltlich, sondern auch umfangmäßig Eunikes bisher größtes Werk, gleicht schon einem Lexikon, das man sich kauft und mehr als ein halbes Leben lang nutzt. Dafür ist das Buch auch empfehlenswert und vorgesehen.