„SW10“ heißt das Motto zu Maria Himmelfahrt

Filmvorführungen und ein Gala-Rockkonzert der „Paul Autobus Bruchband“ ab 20 Uhr umrahmen die Veranstaltung, wo auch prominente Gäste und Wegbegleiter von Andreas Plappert erwartet werden. Es ist zehn Jahre her, dass Andreas Plappert das Wirtshaus im Rothschildschloss übernommen hat. Ein Ziel, das sich der Gastroexperte schon immer gesetzt hatte, wurde also 2008 real. Der gebürtige Ybbsitzer Andreas Plappert ging mit einem klaren Konzept  an die Verwirklichung seines Unternehmertums. Es folgten zahlreiche Auszeichnungen wie „Wirt des Jahres“ der NÖ Wirtschaftskultur oder die „Gabel“, die ihm vom Falstaff-Magazin verliehen wurde. Seine Aktionen wie die der  Gastköche oder die Haubenchallenge der Haubenköche Niederösterreichs waren sehr beliebt und fanden breite mediale Beachtung. Er organisiert und etabliert mit Partnern große Events wie etwa das „Craftbeer Festival Waidhofen“ und ist mit seinem Theatermenü schon lange der gastronomische Begleiter der Volksbühne.

Der Gast ist König und zugleich Freund

Seine Bodenständigkeit ist das  großes Plus des  Andreas Plappert. Die Stammgäste des Schlosswirtes schätzen seine unkomplizierte Art. Vom Parlamentspräsidenten bis zum Hackler werden alle gleich perfekt versorgt und betreut. Und auch beim Schmäh kann der ehemalige Tormann des SCU Ybbsitz jeden Stangelpass aufnehmen.