Schmankerlmarkt der Warther Fachschule am 1. April

„Das umfangreiche Angebot reicht von Produkten aus der eigenen Schlachtung, wie Osterschinken, Geselchtes und Würste, bis zu verschiedensten Milch- und Imkerprodukten sowie Brot. Dazu werden auch Fruchtsäfte, Most und Schnaps gereicht“, informiert Direktor Franz Aichinger. „Im Speisesaal werden warme Speisen, wie Bauernschmaus, Surschnitzel, Kümmelbraten, Krautfleckerl und Gemüsestrudel serviert und im Schulcafé verwöhnen die Jugendlichen die Gäste mit selbstgemachten Mehlspeisen“, so Aichinger. „Wir hoffen auf regen Besuch und laden herzlich zum „Schmankerlmarkt“ ein“, so die Schüler.

„Die Vorbereitungen für den „Schmankerlmarkt“ laufen schon auf Hochtouren, denn alle angebotenen Speisen und Getränke werden an der Fachschule von den Schülern selbst erzeugt“, erklärt Projektleiterin Helga Schrammel. „Mit diesem Schulprojekt bieten wir den Schülern neben einer fachlich fundierten Ausbildung auch einen optimalen Praxisbezug“, ist Fachlehrerin Schrammel überzeugt. Die Mädchen und Burschen erhalten so eine praxisbezogene Ausbildung, denn angefangen von den umfangreichen Vorbereitungen bis zur betriebswirtschaftlichen Auswertung, führen die Schüler alle Arbeiten selbst durch.

Am Schulprojekt sind außerdem die Fachlehrerinnen Marianne Ehrenhöfer, Karoline Kolb, Andrea Marchat, Elisabeth Mayer-Reithofer, Elfriede Stückler, Fachlehrer Günther Kodym, Klassenvorstand Johann Riegler sowie Fachlehrer Karl Stückler federführend beteiligt.