Milchglas feiert 50-Jahr-Jubiläum: kostenlose Milchecke in NÖ Landwirtschaftsschulen

Leserartikel Sonja Plank-Wiesbauer, 03.01.2018 11:27

Das gute, alte Milchglas feiert dieser Tage das 50-Jahr-Jubiläum. Für die Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) in Niederösterreich ist dies der Anlass, eine Milchecke in allen Schulküchen einzurichten, wo die Schüler kostenlos Milch trinken können.

An der Fachschule Warth: Direktor Franz Aichinger, LK-Vizepräsidentin Theresia Meier, Katharina Pichler, Bildungs-Landesrätin Barbara Schwarz, Iris Rigo, Milch-Experte Josef Weber und Matthias Buchner Foto: Jürgen Mück

50 Jahre ist das Milchglas alt.. Erfunden wurde es vor einem halben Jahrhundert im Jahr 1968 und ist zu einem Symbol für gesunde und ausgewogene Ernährung geworden.

„Milch und Milchprodukte sind in unseren Breiten die mit Abstand wichtigsten Kalziumlieferanten. Die lange Tradition der Milchwirtschaft ist ein wichtiger Teil unserer Kultur und unserer Ernährung, die an den Landwirtschaftsschulen vorbildlich gelebt wird. Mit der Einrichtung der Milchecken werden die Schülerinnen und Schüler für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sensibilisiert“, betont Bildungs-Landesrätin Barbara Schwarz.

Hohe Symbolkraft

Anlässlich des 60. Weltmilchtages im Jahr 2017 wurde das überaus geschätzte Glas mit hoher Symbolkraft von der AMA (Agrarmarkt Austria) wieder produziert und erfreut sich großer Beliebtheit. Seither wird es über die Molkereien und die Landwirtschaftskammern verteilt.

„In Niederösterreich wurden in allen landwirtschaftlichen Fachschulen die Küchen von der NÖ Landwirtschaftskammer mit Milchgläsern ausgestattet. Die Einrichtung der Milchecken an den Schulen ist ein weiterer wichtiger Beitrag die Ernährungsgewohnheiten der Jugend positiv zu beeinflussen“, betont LK-Vizepräsidentin Theresia Meier, NÖ Landwirtschaftskammer.

Allein in Niederösterreich melken über 5.000 Bauern rund 103.000 Milchkühe, die 707,5 Millionen Liter Rohmilch pro Jahr geben.