Esserwisser: Fischlham klärt über Lebensmittelmythen auf

Mag. Ingrid Oberndorfer, 28.01.2026 13:09

FISCHLHAM. Die Ausstellung „Werde zum Esserwisser – Lebensmittel-Mythen aufgedeckt!“ gibt noch bis Freitag, 30. Jänner 2026, täglich von 14 bis 18 Uhr im Gemeindezentrum Fischlham viele klare Antworten zu Fragen rund um Lebensmittel-Sicherheit und -Versorgung. Am Samstag, 31. Januar 2026 gibt es um 19 Uhr einen Informations-Abend. Der Eintritt ist frei.

Bürgermeister Klaus Lindinger und Esserwisserin Kathrin Fischer freuen sich, wenn viele Gäste die Ausstellung und den Informationsabend besuchen. (Foto: Kienesberger)

„Unsere Ausstellung 'Werde zum Esserwisser - Lebensmythen aufgedeckt!' zeigt einfach und verständlich wichtige Fakten, worauf wir beim Lebensmittelkauf und der Verarbeitung achten sollen“, erklärt Bürgermeister Klaus Lindinger.

„Mir ist es als Landwirt und Bürgermeister wichtig, dass alle ein echtes Bild davon haben, wie Lebensmittel hergestellt werden. Ich unterstütze den Bauernbund, der zeigt, was nötig ist, damit die Qualität ‚Made in Austria‘ erhalten bleibt. Die Käufer entscheiden jeden Tag mit ihrem Einkauf, wie die Arbeit auf den Bauernhöfen aussieht. Eigentlich entscheiden sie sogar, ob es die Arbeit weitergibt“, betont der ÖVP-Nationalratsabgeordnete.

Bewusst einkaufen und die heimische Landwirtschaft unterstützen

Die Ausstellung liefert viel Wissen, zu heimischen Lebensmitteln und informiert die Bürger über die hohen Standards, die die österreichischen Bauern einhalten. Diese Qualität garantiert nicht nur geschmackvolle Produkte mit möglichst kurzer „Anreise“. Sie sichert auch die schöne Kulturlandschaft, die Erholung und Freizeitaktivitäten ermöglicht. Die Veranstaltung ist durchaus ein Aufruf an die Konsumenten, bewusst einzukaufen und die heimische Landwirtschaft zu unterstützen.

Verpflichtende Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie lässt Wogen hochgehen

Die Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie ist ein zentrales Anliegen des Bauerbundes, das durch das Mercosur-Abkommen noch dringlicher geworden ist. „Viele Gastronomen kennzeichnen ihre verwendeten Lebensmittel bei den Speisen bereits jetzt. Sie heben sich so von anderen ab und punkten damit auch. Was der Gast bekommt, soll transparent sein – der Bauernbund fordert nicht mehr und nicht weniger! Die Entscheidung liegt ohnehin bei den Konsumenten“, hebt der bäuerliche Abgeordnete Klaus Lindinger hervor.

Austausch mit Experten

Die Ausstellung möchte dazu beitragen, dass die Verbraucher informierte Entscheidungen treffen können. Die Gäste können mit Experten reden und mehr über die heimische Landwirtschaft lernen. Das Ziel ist, dass die Menschen bewusster mit Lebensmitteln umgehen und die heimische Qualität stärken.