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WELS. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich in der Lokalszene einiges getan. Traditionswirtshäuser haben neue Pächter, Konzepte haben sich geändert und es gibt neue Möglichkeiten zu genießen.

Haiderstubn in der Fabrikstraße (Foto: Tips)
Haiderstubn in der Fabrikstraße (Foto: Tips)

Nachdem sich Thomas Hübl aus den Haiderstuben in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet hat, stand mit Philipp Pühringer der nächste Wirt ante portas. Einiges ist in dem Lokal aber verschwunden. Zum Beispiel das E: Denn es heißt jetzt Haiderstubn – Der Stadtheurige. In der Inneneinrichtung hat sich auch viel getan. Doch der urige Holz-Charme blieb erhalten. Bei den Speisen setzt der 39-Jährige auf regionale Produkte. Das Jausenangebot hat sich vergrößert und die Speisekarte für die warmen Gerichte ist klein und fein. Von Montag bis Freitag von 11 bis 23 haben die Haiderstubn geöffnet. Groß war die Trauer in Wels und über die Stadtgrenzen hinaus, als Ende des Vorjahres bekannt wurde, dass der Laahener Wirt zusperrt. Seit einem Monat hat das Lokal aber wieder geöffnet. Mit Patrick Höglinger und Maria Schaumberger haucht ein motiviertes Gastronomen-paar dem Stadtteiltreffpunkt neues Leben ein. Bodenständige Küche ist das Markenzeichen.

Uma.lokal eröffnete in Wels und präsentiert ein innovatives Gastrokonzept in der Pfarrgasse 25. Die vielfältige Speisekarte bietet frische lokale und internationale Speisen mit multikulturellen Aromen. Und jetzt auch mit Gastgarten.

Seit einigen Monaten hat Sorry Mama Kitchen & Bar am Stadtplatz 11 bereits geöffnet. Auf zwei Etagen bietet das Restaurant mit Bar mit rund 120 Sitzplätzen im Innenbereich und rund 60 Sitzplätzen im vorgelagerten Schanigarten eine breite und internationale Palette an Speisen und Getränken an. Zudem gibt es wechselnde Mittagsmenüs.


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