Vom Unkraut zum Heilkraut: Vortrag am Waldlandhof

Katharina Vogl, 27.04.2018 14:00

OBERWALTENREITH. Ernährungswissenschafterin Nicole Seiler gab am 25. April am Waldlandhof einen Einblick in die grünen Schätze vor der Haustüre, die Kräutervielfalt der Wiesen.

Geschäftsführerin Regina Almeder (Waldland), Ernährungswissenschafterin Nicole Seiler und Service-Center-Leiter-Stv. David Pollak (NÖGKK). Foto: NÖGKK

Majoran, Petersilie, Rosmarin – viele Küchenkräuter sind bereits bekannt. Wie aber steht es mit Giersch, Schafgarbe oder Löwenzahn?

Welche natürlichen Schätze auf Österreichs Wiesen wachsen, war Thema eines Vortrages der NÖ Gebietskrankenkasse (NÖGKK) am 25. April im Waldlandhof in Oberwaltenreith. Ernährungswissenschafterin Nicole Seiler gab Einblick in die grüne Kräutervielfalt, erklärte Wirkstoffe und Anwendungsgebiete und lieferte Rezeptideen zum Nachkochen.