Ein Alleskönner aus der Natur

Das etwa 250 Seiten starke Buch setzt sich intensiv mit dem Weißdorn auseinander. Das elfköpfige Autorenteam beschreibt nicht nur die Systematik und die Besonderheiten des Weißdorns, sondern zeigt auch, warum der Allrounder in der Medizin und der Kulinarik eine große Rolle spielt. Abgerundet wird das detaillierte Werk mit diversen Schilderungen, wie die Pflanze Einzug in das alltägliche Leben der Bevölkerung, in Sagen und in Weisheiten gefunden hat.