Fotocredit: Lisa Huber
Vorspeise: Vitello Tonnato
Zwischengang: Tagliolini mit Zitronenbutter, Minze und Burrata
Hauptspeise: Filet vom Rind mit Trüffel-Kartoffelpüree, Honigglasierte Karotten und Rotwein-Schlotten-Jus
Dessert: Maracuja-Sorbet mit Prosecco-Schaum
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