Plattform für regionale Produzenten

Robert Hofer, 20.07.2018 08:08

ADLWANG. Mitte September wird mit dem „Holzhaus E1ns“ ein für die Region völlig neues Projekt von der Planung in den Betrieb übergehen.

Jürgen und Anna Maurhart übernehmen die Marktleitung.

Saisonale und qualitativ hochwertige Produkte und Speisen wird das Holzhaus E1ns – direkt vor den Toren Bad Halls (gegenüber der Firma Agru) – anbieten. Dahinter steckt der Gedanke, das umfangreiche Angebot von Produzenten und Direktvermarktern der Region zu präsentieren. Mit vollem Einsatz verfolgen die Eigentümer Hubertus Haselberger sowie Christine und Adi Wenzl diese Idee. Seit einigen Monaten werden sie tatkräftig von Anna und Jürgen Maurhart unterstützt. „Es ist toll, dass wir mit Anna und Jürgen zwei erfahrene Gastronomen gefunden haben, die engagiert die Marktleitung übernehmen und mit ihren Ideen unser Konzept weiter vorantreiben“, sagt Haselberger.

15-köpfiges Team

Im Hofladen werden die Produkte zum Kauf angeboten, zudem kann man sich im Restaurant verwöhnen lassen. Das Angebot wird vom Frühstück über ein Mittagsmenü bis hin zu Kaffee und Kuchen sowie kleinen Snacks und Jausenschmankerl reichen. Ein etwa 15-köpfiges Team wird am Werk sein. „Wir suchen noch Mitarbeiter, die mit uns das Holzhaus zum Leben erwecken und den Kunden die Region schmackhaft machen“, betont Jürgen Maurhart.

Eröffnungstermin steht

Der Eröffnungstermin steht bereits fest, gefeiert wird am 14. und 15. September. Gemeinsam mit der Bezirksbauernkammer Kirchdorf-Steyr, die ebenfalls im Holzhaus beheimatet sein wird, wird ein vielfältiges Programm angeboten. Produktpräsentationen, Vorträge, Kochshows und ein Besuch von ORF-Gärtner Karl Ploberger sind geplant.