Hinter den Kulissen der Bier-Produktion

Dreieinhalb Jahre dauerte es, bis die Bier-Erlebniswelt im Innviertler Brauturm in Altheim fertiggestellt wurde. Die Brauerrei Raschhofer, die sich seit 1645 im Familienbesitz befindet, bietet damit Interessierten die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der Bierproduktion zu werfen. Dadurch soll auch der Tourismus in der Region weiter angekurbelt werden. „Es ist uns ein Anliegen, dass hier in der Gegend etwas passiert und Besucher die regionale Gastronomie kennenlernen können“, sagt Doris Scheriau-Raschhofer.

Den Produktionsweg ganz nah erleben

Die Führungen durch die Erlebniswelt im Brauturm starten am Braubalkon mit Aussicht über Altheim, anschließend wird ein Film zur Familiengeschichte gezeigt. Dann folgt man der Bierproduktion vom obersten bis ins unterste Stockwerk zu den Kupferbiertanks und zur finalen Abfüllung. Der Brauturm kann nicht nur in Gruppen erkundet werden, sondern es werden auch Führungen für Einzelpersonen angeboten, die immer donnerstags um 18 Uhr stattfinden. Dafür ist eine Anmeldung per E-Mail unter innviertler-brauturm@raschhoferbier.at oder telefonisch unter 07723/42205 notwendig.