Gute Ernte am Arnreiter Kürbisfeld

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Martina Gahleitner Martina Gahleitner, Tips Redaktion, 23.10.2019 08:35 Uhr

ARNREIT. Bestes Kürbiskernöl wird aus den gelbgrünen Riesenfrüchten, die auf den Feldern der Familie Egger, vulgo Fenzl in Hölling wachsen.

Bereits zum elften Mal starten die Landwirte ihre Kürbiskernputzmaschine, um die Kerne von ihrer starken Hülle zu befreien. „Die dunklen Kürbiskerne werden am Hof sorgfältig gewaschen und getrocknet und somit lagerfähig gemacht. In regelmäßigen Abständen von etwa zehn Wochen wird daraus in einer steirischen Ölmühle unseres Vertrauen das kostbare schwarze Gold gepresst“, berichten Thomas und Ingrid Egger.

Abgefüllt wird dieses wieder in Arnreit und ist ab Hof, beim Rohrbacher Wochenmarkt, im Lagerhaus und im ausgewählten Einzelhandel immer frisch zu erwerben. Das heiße und trockene Wetter in diesem Jahr hat den Arnreiter Ölkürbissen recht gut getan, sagen die Kürbisbauern: „Die sehr zahlreichen, aber etwas kleineren Kürbisse haben dafür heuer besonders dicke Kerne.“

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